منظورت مرحله ي آرد و روغنشه؟
خب منم تا حالا به اندازه ي موهاي سرم درست کردم اما هنوز نسبتشو نمي دونم :پييييي
آخه نسبت نمي خواد که.. يني خب من مي دونم آخرش بايد به چه غلظتي برسه.. خب اول يه کم آرد و روغن رو تفت مي دم، بعد اگه ديدم مثلاً سفته، خب يه کم روغن اضافه مي کنم، اگه ديدم شله، خب يه کم آرد اضافه مي کنم و باهاش تفت مي دم :دي
خب آخه بسته به جنس آرد هم خيلي مي فرقه. بعضي آردا خيلي ر ِي مي کنن (يعني تفت که مي دي حجمشون زياد مي شه).
نهاااايتاً غلظتش بايد مثل ماست بشه (ماستش رقيق نباشه ها :دي)

آرد رو هم اين قدري سرخ مي کني که رنگش قهوه اي روشن بشه. يه کم زيادتر بمونه مي سوزه تلخ مي شه.