به نام خدا
سلام
چه جالب اين طوري فکر نکرده بودم :)
البته فکر کنم ضرري نداشته باشه. وقتي جوش شيرين با اسيد واکنش مي‌ده دو جزء ثابت آب و دي اکسيد کربن ايجاد مي‌کنه. اما جزئي که از هر اسيدي به اسيد ديگه فرق مي‌کنه، نمک سديمي اونه
مثلاً اگه تو آش سرکه بريزين و زياد ترش بشه، بعد جوش شيرين بريزيد، نمک استاد سديم ايجاد مي‌شه. اما اگه آبليمو تو غذاتون ريخته باشيد، يه نمک پيچيده‌تر درست ميشه البته بازم يون سديم رو توش داره
.
ممنون راه حل خيلي جالبي بود. اگه اين دفعه آبجي قورمه‌سبزي رو زياد ترش کرد، جوش شيرين مي‌ريزم توش :)))
خنده شيطاني چطوريه؟ :دي ياه ياه ياه :))